gs3, stile inconfondibile
La GS3 racchiude un secolo di innovazioni nel campo delle macchine per espresso, ed è la macchina perfetta per un utilizzo domestico o professionale. Un vero e proprio pezzo di storia pensata per un utilizzo quotidiano nelle vostre cucine
Personalizza la tua GS3
Nata da una macchina professionale
Quando è stato chiesto agli ingegneri de La Marzocco di creare la loro macchina Home da sogno, la sfida per il team è stata inserire tutti i componenti di qualità professionale in una macchina adatta alla cucina, ideale per tutti gli appassionati più esigenti.
La prova è nella tazza
Questa macchina è l’ultimo passo di un un lungo viaggio che il caffè compie dalla pianta alla tazza. La costanza è garantita da una pompa volumetrica, dal sistema di controllo di temperatura PID e dal gruppo caffè saturo, tutto questo assicura che la tazza erogata onori le deliziose intenzioni del coltivatore, di chi si occupa della lavorazione del caffè e del torrefattore.
Ecco come preparare l’espresso con la GS3
vapore perfetto per una crema come quella del bar
Con una caldaia del vapore dedicata da 3,5 litri, il vostro espresso non aspetterà che essere completato da una crema di latte perfetta. Tutte le GS3 sono equipaggiate con le lance vapore Performance Touch che combinano alte prestazioni e massima ergonomia per l’utente (non scaldandosi e rimanendo sempre confortevoli al tatto).
Stabilità della temperatura
Doppia caldaia, gruppo saturo, sistema PID e regolazione temperatura con tolleranza di 0,1°C, forniscono controllo e stabilità della temperatura di livello professionale per minimizzare le variabili che possono influire sul risultato in tazza.
Scegli il tuo modello
Automatico (AV)
Prezzo base
Per il perfezionista. L'accurato controllo volumetrico dell'acqua consente di ottenere un espresso con caratteristiche uniformi ogni volta.
Paddle Meccanico (MP)
Prezzo base
Per l'artista. Regolate con precisione i tempi di pre-infusione ed i volumi di estrazione in modo da ottenere espressi personalizzati.
Opzioni operative
Automatico (AV)
– o –
Paddle Meccanico (MP)
Caratteristiche principali
Specifiche
Sistema con doppia caldaia
Caldaie separate per ottimizzare l'estrazione dell'espresso e la produzione di vapore.
Display digitale
Programmazione intuitiva per semplificare il settaggio dei parametri della macchina.
Sistema di pre-riscaldamento
Preriscaldare l'acqua prima che raggiunga la caldaia crea una temperatura di estrazione stabile.
PID
Il sistema PID prevede le fluttuazioni della temperatura per mantenere l'uniformità dell'estrazione.
Gruppi saturi
Assicurano una stabilità termica senza eguali, espresso dopo espresso.
Economizzatore acqua calda
Consente di regolare con precisione la temperatura dell’acqua per il tè.
Pompa interna
Pompa integrata che non compromette le prestazioni.
Serbatoio dell’acqua
Un serbatoio per l'acqua integrato da 3,5 l rende opzionale il collegamento all'impianto idraulico.
Lance Vapore ‘Performance Touch’
Lance vapore ad alte prestazioni che rimangono sempre confortevoli al tatto.
Caratteristiche principali
Pronta per la cucina
Impianto idraulico o serbatoio
Riempite il serbatoio da 3,5 litri. O collegatevi direttamente alla rete idrica.
Plug and Play
Richiede prese domestiche tradizionali.
Costruita a mano a Firenze
